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萝卜杏仁煮牛肺

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用料

萝卜500克,苦杏仁15克,牛肺250克。

萝卜杏仁煮牛肺的做法

萝卜切块,杏仁去皮尖。牛肺用开水烫过,再以姜汁、料酒旺火炒透。瓦锅内加水适量,放入牛肺、萝卜、杏仁,煮熟即成。吃肺饮汤,每周2~3次。


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