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枸杞子30克,苦瓜9克,羊肾1只,羊肉100克,葱白、食盐适量,大米50克。
将羊肾剖洗干净,去筋膜,切丝,羊肉切碎,将枸杞子、苦瓜煎汤去渣,同大米、羊肾、羊肉煮粥,熟后加葱、盐、味精调味服食,可作早晚餐常食。