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为您提供当归羊肉生姜汤的菜谱，包括当归羊肉生姜汤的做法,当归羊肉生姜汤的做法步骤,当归羊肉生姜汤怎么做好吃等详细内容。
当归30克，生姜30克，羊肉500克。
将当归、生姜用清水洗净后顺切大片，羊肉剔去筋膜，入沸水锅内焯去水后，捞出晾干。切成约5厘水长、2厘米宽、1厘米厚的条备用。取净锅（最好是砂锅）掺入清水适量，然后将切成条的羊肉下入锅中，再下当归与生姜，在武火上烧沸后，打去浮沫，改用文火烧约1.5小时至羊肉熟烂即可。
