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炒决明子10～15克，粳米100克，冰糖少许。或加白菊花10克。
先把决明子放入锅内炒至微热，带有香气。取出，待冷后煎汁，或与白菊花同煎取汁，去渣，放入粳米煮粥。粥将熟时，加入冰糖，再煮一二沸即可服食。
