用料

红豆，莲子，冰糖

红豆莲子汤的做法

1.把红豆、莲子洗净用水泡两小时。

2.锅内放水，红豆、莲子大火烧开。

3.煮开后小火煮40分钟左右，最后加冰糖烧开即可。

小贴士

红豆：又称赤小豆，含有丰富的氨基酸和维生素b、维生素b1，其铁质含量相当丰富，具有很好的补血功能.红豆有消热解毒、通便利尿、消肿排脓、止渴解酒、通乳下胎。同时红豆对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有改善的效果.莲子：性平、味甘涩，是常见的滋补之品，有很好的滋补作用.有补脾止泻，益肾涩清，养心安神作用.对于夜寐多梦、失眠健忘、心烦口渴、腰痛脚弱、遗精、久痢、虚泻、以及胃虚不欲饮食等病症都有很好的食疗作用.莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用。它能扩张外周血管，降低血压；莲芯还有很好的祛心火的功效，可

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