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白背叶根猪骨汤

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用料

白背叶根60克,猪脊骨250克,红枣6枚。

白背叶根猪骨汤的做法

将猪脊骨洗净,斩成小块,放入沸水中“飞水”片刻,捞起后另用清水适量,将洗净的白背叶根、红枣一并放入锅中,慢火煎煮2小时左右,食盐少许调味即可。


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