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为您提供肉末炖土豆泥的菜谱，包括肉末炖土豆泥的做法,肉末炖土豆泥的做法步骤,肉末炖土豆泥怎么做好吃等详细内容。
土豆100克，瘦猪肉末25克，精盐1克，植物油5克。
将土豆去皮洗净，蒸熟，切成丁。锅内烧热油，放入肉末、葱、姜末，炒至肉末变色，放少量温水，放入土豆丁，炖至土豆烂，用勺轻压成泥，拌入精盐即可。
