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卷心菜30克,白菜20克,海带10克,胡萝卜5克,精盐1克,味精适量。
将卷心菜、白菜洗净,切成粗末。胡萝卜去皮,切成小丁。海带泡发好,切成约3厘米长的段。海带和水放入锅中,煮开,放入蔬菜,用慢火煮15分钟,用盐和味精调味即可。