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为您提供红糖谷糠蒸黄鸡的菜谱，包括红糖谷糠蒸黄鸡的做法,红糖谷糠蒸黄鸡的做法步骤,红糖谷糠蒸黄鸡怎么做好吃等详细内容。
红糖150克，谷糠150克，黄鸡1000克，葱、姜各5克，大蒜10克，精盐3克。
把鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；谷糠碾成细末。把鸡放入沸水锅内焯去血水，放入蒸盆内，加入姜、葱，盐、大蒜，把谷糠、红糖放入鸡腹内，注入清水300毫升。把蒸盆放入蒸笼内，用旺火大汽蒸1小时即成。每日1次，吃鸡肉50克，随意喝汤。
