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为您提供马鞭草炖水鸭的菜谱,包括马鞭草炖水鸭的做法,马鞭草炖水鸭的做法步骤,马鞭草炖水鸭怎么做好吃等详细内容。
水鸭1500克,马鞭草30克,丹参9克,甘草5克,姜5克,葱5克,精盐适量。
将马鞭草洗净;丹参、甘草浸透切成片;将三味药装入药包内,扎紧口;水鸭宰杀后,去毛、内脏及爪;姜切片,葱切段。把水鸭放入沙锅内,加入姜、葱,把药包放入鸭腹内,加入精盐,注入清水1500毫升。把沙锅置旺火上烧沸,用文火炖煮1小时即成。吃肉喝汤。