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为您提供冰糖煮田螺的菜谱，包括冰糖煮田螺的做法,冰糖煮田螺的做法步骤,冰糖煮田螺怎么做好吃等详细内容。
大田螺20个，冰糖60克，料酒30克。
把大田螺养于清水中3日，漂去泥，取出田螺肉，加入料酒拌和，腌渍20分钟。把冰糖打碎。田螺肉切薄片，放入沙锅内，加水300毫升。把沙锅置于旺火上烧沸，再用文火煮25分钟，放入冰糖使其溶化即成。每日2次，吃田螺肉，随意喝汤。
