用料

党参20克，茯苓20克，雌鸡肉200克，白面300克。

参苓鸡肉馄饨的做法

党参、茯苓洗净；鸡肉剁碎，搁入适量盐、麻油，拌匀做馄饨馅；面粉和好。党参、茯苓煮汤，过滤去渣。包好鸡肉馄饨，放入党参茯苓汤中煮熟，调味服用。可作主食，亦可用作佐餐，随量吃馄饨，饮汤。注意事项：馄饨一定要煮熟煮透方可食用。专家叮咛：1．急性肝炎不宜用本方。

2．慢性肝炎正虚不明显，而以邪实为主不宜用本方。

3．慢性肝炎以肝肾阴亏为主不宜用。

---

---