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用料
枸杞子125克，三七10克，川芎10克，肥母鸡1只，瘦猪肉100克，小白菜心250克，面粉150克，绍酒30克，桃仁15克，调料适量。
杞七芎桃鸡的做法
将鸡洗净；枸杞、桃仁、川芎洗净；三七4克研末，6克润软后切薄片，猪肉剁极细，小白菜洗净用开水烫过剁细，面粉用水和成包饺子的面团；姜切片捣汁，将鸡先用沸水焯一下，捞出沥干。把枸杞子、桃仁、三七片、川芎、姜片、葱段放入鸡腹中；将鸡放入坛子内，注入清汤，下入胡椒粉、绍酒；再把三七粉撒鸡脯上，用湿绵纸封严坛子口，上屉武火蒸2小时；另将肉泥加盐、胡椒粉、姜汁和少许清水搅匀成馅，加白菜和匀；面团作皮，包20个饺子蒸熟。吃饺子与鸡肉。注意事项：1．上药膳用量可供五人食用。
2．一次不宜吃太多，因为慢乙肝患者脾胃功能多虚弱。专家叮咛：1．有急性感染时不宜用。
2．急性乙型肝炎不宜用。
3．慢性乙型肝炎属肝胆湿热症见口苦、尿黄、腹胀满、大便干结者不宜用，或脾胃虚弱症见纳差、脘腹胀满，大便溏薄者不宜用。