用料

葫芦200克，冬瓜200克，瘦猪肉100克，精盐少许，味精适量。

葫芦冬瓜瘦肉汤的做法

将葫芦瓜、冬瓜削去粗皮洗净，切成块；瘦猪肉洗净，切成丁。将葫芦瓜、冬瓜、瘦肉共同放入沙锅内加入适量清水，先用旺火煮沸，改用慢火煮约20分钟，加入精盐、味精各少许即成。吃瓜食肉，汤水可在平时当饮料饮用，也可一日三餐，佐餐饮用。上为一日量，早、晚尽服。连续一周作为一个疗程。肝硬化腹水或慢性肾炎水肿者食盐宜少放或者不放。专家叮咛：内有寒湿，脾胃虚弱者不宜服；本汤仅作为辅助药膳，病重者应接受中西医综合治疗。

---

---