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简易版家乡小炒@@炒大杂面
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用料
面条鱼饼姜葱蒜肉片
包菜白菜（还有吃剩的隔夜菜）
调味料：
辣椒酱，番茄酱，糖，鸡精粉
简易版家乡小炒@@炒大杂面的做法
1)锅烧热葱头油，爆香姜丝，葱，蒜及鱼饼。
2）倒入腌制过的肉片煸炒。
3）将隔夜菜一并倒入大炒一会。
4）再将包菜也加入炒均。（看到材料多了白菜最后没加入）
5)加适量的水，辣椒酱，番茄酱，糖及鸡精粉炒均。
6）酱汁烧开，加入面，旺火炒至与配料完全混合。
7）面煮好后，即可盛入大盘啦。