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土豆炖牛肉

为您提供土豆炖牛肉的菜谱,包括土豆炖牛肉的做法,土豆炖牛肉的做法步骤,土豆炖牛肉怎么做好吃等详细内容。

用料

主料:土豆300克,牛肉400克辅料:洋葱50克,大豆色拉油70克,高汤、料酒、精盐各适量。

土豆炖牛肉的做法

1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成小方块,用沸水焯一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。

2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟。

3、牛肉八九成熟后放入土豆,煮熟即可。


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