小丑便当

米饭150g、圆白菜3大片、猪肉松25g、低脂沙拉酱少许、小型胡萝卜1根、南瓜1小块、西红柿1/4个、黄瓜1/4根、苹果1/6个。

1、圆白菜洗净，将便当盒铺满；

2、取出一小碗煮熟的米饭；

3、向米饭中倒入肉松；

4、加入少许沙拉酱；

5、双手套上保鲜袋，将米饭团成饭团；

6、胡萝卜洗净、去皮，取2/3擦成胡萝卜丝；

7、将胡萝卜丝围在饭团的一侧，作为小丑的卷发；

8、切两片5mm厚的胡萝卜片，用小刀修成花形；

9、将切出花瓣的胡萝卜片摆到饭团上，作为小丑的眼睛；

10、切一小块三角形的南瓜；

11、将南瓜块放入碗中，盖上保鲜膜，放入微波炉中高火叮两分钟，南瓜熟透取出；

12、取1/6西红柿，切成两块三角形，大小与南瓜块相当；

13、将南瓜块和西红柿放入便当盒，作为小丑的帽子；

14、切三片月牙形的黄瓜片，放在帽子顶部，再切两个小三角，作为小丑的眼睛；

15、再取黄瓜尾巴，一分为二，分别切出花纹；

16、黄瓜尾巴作为小丑的领结，并用西红柿分别做出小丑的鼻子和嘴巴；

17、取1/6苹果，切成三片后，对切一刀；

18、将三片一叠的苹果片放在小丑的脸两侧，作为装饰。

1、最好趁米饭温热时捏成饭团，此时最易成形；

2、米饭中加入少许沙拉酱利于饭团成形，可以不加；

3、南瓜叮熟即可，不要叮太久，否则容易软塌。