用料

材料：180g牛油90g幼糖3粒雞蛋60g烹飪巧克力50ml牛奶180g蛋糕粉2tbsp可可粉1/2tsp發粉1/4tsp疏打粉

巧克力粒随意

巧克力牛油小蛋糕的做法

做法：

1）把烹飪巧克力隔水煮溶后関火，加入牛奶

拌均勻備用。

2）將牛油跟幼糖打至松白，加入一粒雞蛋，

攪拌至蛋于牛油完全吸收后，才加第2粒

雞蛋，至把蛋加完為止。把（1）加入拌

均勻。（這時候是濃濃的）

3）分3次拌入篩過的蛋糕粉，可可粉，發粉，疏

打粉攪拌均勻。

4）倒入紙杯，在表面撒上些许巧克力粒。

5）送进烤箱170度烘25分鐘。

小贴士

我在放入纸杯前也加入些许巧克力粒拌下酱子吃时蛋糕里就会有些巧可力哦～

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