用料

瘦猪肉200克，苹果300克，梨150克，蜜枣50克

调料：盐2克

苹果雪梨瘦肉汤的做法

1将猪肉剁成粒，烧开水先入猪肉粒，蜜枣煲半小时，

2除去泡沫，再入梨、苹果续煲半小时，

3以盐调味即成。

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如果使用有快捷煲汤键的煲汤锅的话，事先用滚水除去猪肉血沫，再将所有食材入锅，按下快捷键，一次煲足40分钟，最后加盐调味。（我不喜欢吃煲汤后的食材，所以一般煲1个小时到一个半小时，让食材烂在汤里，汤更入味香纯）

小贴士

Tip1一定要在汤即将上桌前再落入盐调味啊！！！很重要，很重要！！

Tip2食物相克：苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）

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