用料

主材料：鸡翅3个，铁罐可口可乐1瓶

调味料：姜，料酒，酱油，白糖，盐

可乐鸡翅的做法

1.先将鸡翅斩块（不斩也可）划口子，方便入味。放入料酒，姜，盐，少许酱油腌制半小时

2.将腌制好的鸡翅在开水中焯一下，去掉异味和血水

3.热锅，倒入油，等油热了以后放进一勺白糖翻炒，炒到白糖变黄的时候加入鸡翅快速翻炒，不能慢，不然鸡翅很容易烧焦，接着倒入可乐和小许酱油上色，大火烧开，烧开后转小火慢炖，炖的时候记得要适时翻翻，一直炖到汁液变稠再转大火收汁就可以上盘了

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