用料

内酯豆腐1盒，糖浆(熬糖浆太麻烦，丫丫用的是稍稍浓稠点的红糖水，嘿嘿!)，葡萄干适量.

甜豆花的做法

(1)糖水的做法：锅内放入200毫升的水和红糖一勺，用小火烧开，使红糖水的颜色更深一些就可以关火了，不要太浓稠了，太浓稠的话糖遇凉会凝固的.

(2)将内酯豆腐放进碗里，淋上糖浆，再放几粒葡萄干，就完成了，香甜嫩滑，简单吧.

小贴士

注意:豆腐虽好，一次食用也不要过量,豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

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