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凉拌口蘑

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用料

口蘑,香葱

凉拌口蘑的做法

1、口蘑洗净去根部,再改刀切薄片。

2、将切好的口蘑片放入沸水中煮2-3分钟,然后放入凉水中激一下,再捞出沥干水分备用。

3、在焯好的口蘑片中依次加入盐、海鲜酱油、香油和香葱碎,拌匀即可装盘。


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