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猪肚,卤料包,青红椒,玉米粒
1.猪肚焯水后,放入卤料包放水(水量盖过猪肚),老抽、盐、一起煮,大火煮开后转文活卤制120分钟后捞起。
2.青红椒切丝,炒好后装盘备用。
3.肚皮切丝,爆炒后再把青红椒二合为一翻炒小会,撒上熟玉米粒OK。起锅装盘。