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为您提供牛肉肠的菜谱，包括牛肉肠的做法,牛肉肠的做法步骤,牛肉肠怎么做好吃等详细内容。
材料牛肉肠、节瓜、土豆球、番茄汁、黄油、盐、胡椒
(1)牛肉肠放入煎盘中煎熟。
(2)节瓜切成条，用黄油炒熟，加盐、胡椒调味。
(3)土豆球焯水后煎熟至色金黄。
(4)将煎好的牛肉肠装盆，配以节瓜条、土豆球，淋入番茄汁即可。
特别关照
配菜还可用土豆泥、酸菜丝。
