用料

金华火腿肉，千张皮（豆腐皮），芹菜，甜面酱，盐，鸡精，骨头汤

蜜酱火腿千张卷的做法

1.将千张切成宽为10CM的长段放骨汤里烫熟捞起。注意不要煮破了。

2.火腿切成长段，西芹切段微微焯水，保持其脆爽口味。

3.用千张皮将火腿段和西芹段滚圈包紧，再用刀切成斜块即可。（过程同做紫菜包饭）

小贴士

此菜也可以根据自己的喜好自定千张皮里的内容，也可用肉沫，虾仁、等等.上甜面酱就可以吃了。

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