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为您提供雪耳沙律的菜谱，包括雪耳沙律的做法,雪耳沙律的做法步骤,雪耳沙律怎么做好吃等详细内容。
雪耳2朵，虾8～10只，，洋葱1/2个，葱2根，芹菜1棵。
(1)雪耳浸发至软身，洗净，切成小朵。
(2)虾洗净，开边，抹干。
(3)洋葱切丝；葱、芹菜分别切段。
(4)雪耳和虾分别下开水锅焯熟，浸入冰水，待凉沥干。
(5)将所有材料加入沙律汁，拌匀即可。
雪耳必须浸泡发透。
