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为您提供板栗烧子鸡的菜谱，包括板栗烧子鸡的做法,板栗烧子鸡的做法步骤,板栗烧子鸡怎么做好吃等详细内容。
板栗，子鸡，味精，高汤，生抽，白糖，盐，料酒，生姜
1.锅烧到7成热放油，放姜块出味后放鸡块爆炒，加料酒，盐、炒出金黄色。
2.将鸡肉炒透后加入高汤、生抽、板栗、白糖、小火焖烧至板栗熟烂，再调至中火收汁翻炒后，加入蒜瓣，继续加一小碗水焖五分钟即可。
