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煎小明虾色拉

为您提供煎小明虾色拉的菜谱,包括煎小明虾色拉的做法,煎小明虾色拉的做法步骤,煎小明虾色拉怎么做好吃等详细内容。

用料

材料小明虾、面包片、混合生菜、樱桃番茄、柠檬汁、白酒、油醋汁、盐、胡椒

煎小明虾色拉的做法

1、小明虾去头、壳,留尾,抽去沙筋后用柠檬汁、白酒、盐、胡椒腌渍。

2、取煎盘将腌好的小明虾煎熟。

3、面包片用模具刻成圆形,烘至呈金黄色。

4、装盆时,面包片垫在明虾下面,用生莱、樱桃番茄等装饰,淋入油醋汁。

特别关照

小明虾煎至断生即可,不宜太老。


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