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为您提供花枝握寿司的菜谱,包括花枝握寿司的做法,花枝握寿司的做法步骤,花枝握寿司怎么做好吃等详细内容。
寿司饭200克,新鲜鱿鱼、鱼松、寿司姜、鱼子各适量。
1、把新鲜鱿鱼用清水洗净切成花枝形备用(如不习惯生吃,可将鱿鱼放入微波炉内略烤至熟)。
2、洗净双手,蘸凉水,取适量寿司饭捏成椭圆形饭团。
3、将花枝鱼片抹上鱼松,内面朝上置于手掌上,然后放上饭团轻压,最后放上鱼子装饰即可。食用时可佐以芥末、日本酱油、寿司姜。