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为您提供凉瓜浸蛏子的菜谱，包括凉瓜浸蛏子的做法,凉瓜浸蛏子的做法步骤,凉瓜浸蛏子怎么做好吃等详细内容。
苦瓜1斤，蛏子1斤，姜适量，蒜适量，盐适量
1.将苦瓜切薄片，蛏子洗净将肉取出。
2.起油锅，爆香姜蒜，下苦瓜煸炒。
3.加适量的水烧开。
4.水开后加入蛏子。
5.烧开后加盐调味就好了。
6.上菜了，清爽鲜美，有有点苦，好吃。
