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为您提供柚香炝蟹钳肉的菜谱，包括柚香炝蟹钳肉的做法,柚香炝蟹钳肉的做法步骤,柚香炝蟹钳肉怎么做好吃等详细内容。
蟹钳肉250克。调料调味汁100克。
1、蟹钳肉放入沸水中大火汆30秒，取出后用纯净水冷却。
2、待蟹钳肉放凉后装入盘中，跟调味汁上桌，食前放入调味汁拌匀即可。
特点
夏时之作，口感鲜嫩，柚香幽幽。
备注
调味汁的配制：柚子汁200克，米醋100克，绵白糖100克，盐5克，蒜蓉20克。
