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为您提供井冈山特色炒牛肉的菜谱，包括井冈山特色炒牛肉的做法,井冈山特色炒牛肉的做法步骤,井冈山特色炒牛肉怎么做好吃等详细内容。
牛肉300克，烟笋100克，野生木耳、杏仁各30克，枣泥300克，大葱、红椒、詹王鸡粉、盐、香油各适量
1、牛肉初步加工后改刀成片，腌制。
2、烟笋水发至脆爽，木耳水发待用。
3、将腌制好的牛肉先滑油后干煸，装盘即成。
特点
选用井冈山本土绿色特产，营养丰富。
颜敏（江西）
