用料

发好的辽参10个，金瓜、白萝卜、心里美萝卜、大葱、蚝油、乾隆一品汤王、鸡汁、益鲜素、日本味啉、上汤、生粉各适量

金瓜龙舟蒸辽参的做法

1、金瓜刻成舟状，蒸熟后摆入盘中。

2、锅上火，放入炸香的大葱和辽参，加乾隆一品汤王、蚝油、益鲜素、日本味啉、上汤，烧入味嘿嗵出辽参，放在蒸好的龙舟上，汆汤用生粉勾芡，淋在辽参上。

3、将白萝卜、与心里美萝卜、雕成天塔形状，放盘中央即成。

小贴士

特点

 

口味独特，有提高入体免疫力的功效。

李迁民(天津)

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