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虾子豆腐

为您提供虾子豆腐的菜谱,包括虾子豆腐的做法,虾子豆腐的做法步骤,虾子豆腐怎么做好吃等详细内容。

用料

用料主料:虾子

辅料:北豆腐

调料:盐、葱、糖、水淀粉、香油、酱油、鸡精、食用油

虾子豆腐的做法

1.将豆腐切成小块用开水焯一下捞出放入盘中,虾子泡好控干水分,葱洗净切成末;

2.坐锅点火倒油,油五成热时,放入虾子、葱末炒出香味倒入盘中;

3.坐锅点火放入油,油热倒入炒好的虾子、豆腐块、糖、盐、酱油、香油、鸡精,开锅后用水淀粉勾薄芡,炒匀出锅即可。

小贴士

特点

味鲜、适口、软脆。


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