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用料
用料原材料：银耳50克，太子参15克，鹿肉300克，姜10克，清汤1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
银耳太子参炖鹿肉的做法
1、银耳、太子参分别用温水涨发好，鹿肉切蚕豆丁大小汆水，姜切片待用。
2、将净锅上火，放入清汤、太子参、银耳、鹿肉、姜片，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
功效
鹿肉营养丰富，长期食用可提高机体免疫力，对面黄体虚有一定的改善作用。
银耳可养阴生精，润肺健脾，对阴液亏虚有一定的食疗作用。
爱心提示
一般人群皆可食用，湿热患者不宜食用。