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为您提供凉拌蛤蜊肉的菜谱，包括凉拌蛤蜊肉的做法,凉拌蛤蜊肉的做法步骤,凉拌蛤蜊肉怎么做好吃等详细内容。
蛤蜊肉500克，黄瓜250克，水发木耳150克，胡萝卜150克，蒜泥、姜片、醋、盐、香油各适量。
1、将蛤蜊肉洗净；黄瓜、胡萝卜洗净切片，用开水汆一下备用。
2、将蛤蜊肉、黄瓜片、胡萝卜片、木耳放入碗内，加盐、醋、香油、姜片、蒜泥拌匀即可食用。
特点
鲜嫩爽口。
