用料

原材料胡萝卜300克调味料盐5克、味精2克、红油10克、三合油10克

吉祥萝卜丝的做法

1、胡萝卜洗净去皮，齐刀切成片后再将其切成大小相同的细丝；

2、将锅中烧油放盐、味精、红油、三合油，调好汁；

3、将胡萝卜下入锅中稍过油即可装盘食用。

开心贴士

头痛难忍，可取生姜一块，捣碎后敷在太阳穴，头痛即止。

选购嫩姜时，切记要选芽尖细长的为佳。

特别提示

选萝卜时要选比较嫩、比较好的萝卜。

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