用料

牛腩100克，苹果50克，西瓜皮50克，西瓜皮50克，盐适量。

果香牛肉汤的做法

1、牛腩洗净，切块，用开水汆烫，捞出洗净。

2、将苹果去皮去核，切块。西瓜皮去外层硬皮，切块。

3、锅置火上，加入清水，放入牛腩，大火煮开后转小火煮1.5小时，加苹果、西瓜皮继续用小火煮15分钟，加盐调味即可。

小贴士

特点

鲜香适口，果味浓郁。

爱心便签

此菜能补脾胃，益气血，生津润燥，解暑利水。

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