用料

原材料肉末………300克韭菜………100克面团………500克调味料盐…………10克味精………5克白糖………6克香油………少许

鲜肉韭菜煎饺的做法

1、韭菜洗净，切成碎末；

2、韭菜内加入所有调味料，与原材料一起拌匀成馅；

3、取一面皮，内放20克馅料；

4、再将面皮对折包一好；

5、把饺子的边缘捏好，即成生胚；

6、再将饺子入笼蒸一好后取出，入煎锅中煎成两面金黄色即可。

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