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为您提供文蛤荠菜丸的菜谱，包括文蛤荠菜丸的做法,文蛤荠菜丸的做法步骤,文蛤荠菜丸怎么做好吃等详细内容。
文蛤500克，荠菜100克，猪肉馅150克，鸡蛋1个、香菜末、盐、淀粉、胡椒粉各适量
1、将文蛤煮熟，盛盘，原汁待用。
2、荠菜洗净剁碎，与肉馅、鸡蛋制成肉丸。
3、将文蛤原汁烧开，下入荠菜丸子，煮熟后加调料，用淀粉收汁即可。
