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清笋汤

为您提供清笋汤的菜谱,包括清笋汤的做法,清笋汤的做法步骤,清笋汤怎么做好吃等详细内容。

用料

用料嫩笋600克,蘑菇6只,香菌4只,食盐、酱油、料酒、香油各适量。

清笋汤的做法

1、嫩笋切成片。蘑菇、香菌用食盐腌制后洗净,加适量清水熬汤。

2、蘑菇、香菌取出后与笋片一同装入汤碗内,加酱油、料酒,再冲入蘑菇汤,上屉蒸透。

3、将汤碗取出,淋少许香油即成。

小贴士

特点

清淡不腻,味鲜爽口。


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