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为您提供绿豆芹菜汤的菜谱，包括绿豆芹菜汤的做法,绿豆芹菜汤的做法步骤,绿豆芹菜汤怎么做好吃等详细内容。
用料绿豆50克，芹菜50克，鸡蛋1只，精盐适量。
1、绿豆洗净，清水浸泡2小时，拣去杂质。
2、芹菜摘去叶，洗净切段。鸡蛋取蛋清。
3、将绿豆、芹菜放搅拌机内，加清水适量，搅成泥状。
4、锅中放两碗清水煮沸，倒入绿豆芹菜泥搅匀，煮沸后倒入鸡蛋清推匀，放入精盐调味即成。
功效
常吃芹菜可增强食欲、促进血液循环，还有利二便，降压、降脂的作用。
