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草虾8只，盐、胡椒粉各适量。
1、把虾洗净，去虾须，用铁签串起。
2、在虾身上撒盐、胡椒粉腌制；将其放入烤箱，烤熟即可。
特点
鲜香味美，干香可口。
烹饪秘诀
用盐把虾焖熟，吸出虾中的水分，焗虾时间不宜过长，避免焗干。
