翠绿花生
为您提供翠绿花生的菜谱，包括翠绿花生的做法,翠绿花生的做法步骤,翠绿花生怎么做好吃等详细内容。
用料
主料薹菜100克，花生仁200克。调料色拉油适量(实耗油10克)，精盐10克，味精10克，鸡粉5克，小葱叶15克。
翠绿花生的做法
1、炒锅上火倒入色拉油，待烧至四成油温时，倒入花生仁炸至花生仁皮色金黄色时捞出，控出油待用。
2、用三成热的油将切成段的薹菜炸至酥脆时捞出，将小葱叶切成丁状待用。
3、将花生仁放入盆内加上薹菜，放入适量精盐、味精、鸡粉拌匀晾凉，再撒上小葱叶片即可装盘上桌。
小贴士
特点
色泽艳丽，香味浓郁。
