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主料香菜300克。辅料松仁25克。调料精盐5克,味精5克,香油5克,鸡粉5克。
1、先将香菜择洗干净,然后水锅上火,烧沸后放入香菜,略烫捞出过凉,控出水分后切段待用。
2、锅上火倒入油,油热后将松仁用油炸熟捞出待用。
3、把切好的香菜加精盐、味精、香油、鸡粉,加入松仁拌匀即可装盘上桌。
特点
清爽可口。