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为您提供青瓜拌螺头的菜谱，包括青瓜拌螺头的做法,青瓜拌螺头的做法步骤,青瓜拌螺头怎么做好吃等详细内容。
主料海螺肉50克。辅料黄瓜500克。调料精盐5克，味精5克，陈醋10克，香油5克，葱油10克。
1、把蒸熟的海螺肉掏出洗净，用刀切成块状，再把黄瓜去皮切成滚刀块，然后将海螺肉、黄瓜放入盆内待用。
2、取小碗一只，将精盐、味精、陈醋、香油、葱油放入调和成汁。将调和汁浇在装螺头和黄瓜块的小盆内，拌匀即可装盘上桌。
特点
鲜咸酸香，清爽利口。
