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木瓜生鱼汤

为您提供木瓜生鱼汤的菜谱,包括木瓜生鱼汤的做法,木瓜生鱼汤的做法步骤,木瓜生鱼汤怎么做好吃等详细内容。

用料

材料木瓜(1只)、生鱼(1条,1斤左右)、鸡脚(5只)、红枣(6枚)、生姜(3片)调料油(4汤匙)、盐(2汤匙)

木瓜生鱼汤的做法

1、洗净鸡脚,剁去鸡脚趾。烧开半锅水,倒入鸡脚焯一下,直至鸡脚血水褪去,变得硬挺呈微黄色,捞起沥干水待用。

2、洗净膛好的生鱼,在鱼身上斜划几刀,用盐抹遍鱼身。

3、木瓜刮去皮,剖开去籽后切成块。红枣洗净去核,生姜切片。


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