首页 > 菜谱大全 > 韭菜虾仁汤

比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询


韭菜虾仁汤

为您提供韭菜虾仁汤的菜谱,包括韭菜虾仁汤的做法,韭菜虾仁汤的做法步骤,韭菜虾仁汤怎么做好吃等详细内容。

用料

今天立春,立春是一年中的第一个节气,表示万物复苏的春季的开始。春季养生注重养阳之生气,宜食辛甘发散之品,不宜食酸收之味。今天介绍一道韭菜虾仁汤,味道辛香,益气滋阳。初春的韭菜最是适时,血压低、贫血的人此时多吃韭菜,可补益身体。调味料:油:2汤勺淀粉:1/2汤勺麻油(香油):1/2汤匙盐:适量

韭菜虾仁汤的做法

1.韭菜洗净,切约5厘米长的段;

2.虾洗净(买回后最好先放冰箱急冻室冻半小时,好剥壳),轻轻把头掰下,可看到有虾线相连,轻扯,即可把虾线也拔出,接着剥壳。剥好的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净,重复一次,这样虾肉较爽滑;

3.把鸡蛋磕破盛到碗里,搅匀;倒入虾仁、淀粉、适量盐拌好待用;

4.清水倒入锅里煮沸,放油,倒入虾仁蛋液,煮至刚熟,放入韭菜,待熟后放适量盐和香油即可食用。

功效:

补肾壮阳,通乳汁、治便秘。但韭菜难消化,消化不良或肠胃功能较弱的人不宜多吃。


上一个梦: 奶白菜煲猪骨汤 下一个梦: 燕麦木瓜红枣羹

别人正在查的解梦