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百合西芹蟹肉炒木瓜
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用料
材料:木瓜300克、肉蟹1只、西芹200克、百合50克、红椒片15克,盐、糖、姜汁、花生油各适量。
百合西芹蟹肉炒木瓜的做法
1、木瓜去皮去籽,切块备用;
2、肉蟹洗净斩件,灼熟后去壳拆肉,备用;
3、西芹洗净,切片备用;
4、开锅下油,炒香红椒片,然后下西芹和百合翻炒片刻,再加入蟹肉和木瓜,以大火翻炒,溅少许姜汁,以盐、糖调味后便可上碟。