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韭菜炒黄沙蚬

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用料

黄沙蚬500克,韭菜200克,蒜茸15克,盐,糖,姜汁,米酒,生抽,花生油

韭菜炒黄沙蚬的做法

1、将蒜头、姜切成粒,用油爆炒;

2、下蚬肉、红黄灯笼椒,最后下韭菜略炒(韭菜不能炒太熟),出锅前放盐调味便可。


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